IGNAZ JAHN ist Bierwirt des Jahres 2019

IGNAZ JAHN ist Bierwirt des Jahres 2019

Salzburg, Wien. Seit 2001 wird die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“ durch den Gourmedia-Verlag und Stiegl vergeben. Für jedes Bundesland wurde eine Auszeichnung vergeben. Für Wien setze sich das Ignaz Jahn von Florian Kern und Tobias Stolle durch.

„Wir freuen uns ganz besonders, bereits nach etwa einem halben Jahr unsere erste Auszeichnung in Händen halten zu dürfen,“ so Tobias freudig nach der Verleihung in Salzburg. Dass dies bereits sieben Monate nach der Eröffnung soweit sein würde, hätten sich die beiden Gastronomen nicht erträumt. Alle weiteren ausgezeichneten Gastronomen sind bereits jahrelang im Geschäft. Umso erfreuter sind die Beiden über die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres 2019“ und sehen sich in ihrem Weg mit Fokus auf Regionalität bestätigt.

Bei der Entgegennahme der Auszeichnung betonte Florian auch die wichtige Verbindung zwischen Stiegl und dem Ignaz Jahn. „Stiegl ist für uns nicht nur ein Kooperationspartner, sondern ein Partner auf Augenhöhe, mit dem wir dieselben Werte der Regionalität teilen. Der Großteil der Wertschöpfungskette von Stiegl liegt in Österreich, was uns insbesondere ein wichtiges Anliegen ist,“ so Florian.

Das Ignaz Jahn

Am 5. Februar 2018 eröffnete das Ignaz Jahn seine Türen direkt am Augarten im zweiten Wiener Bezirk. Mit Fokus auf Regionalität und Saisonalität verwöhnt das Ignaz Jahn mittags und abends mit gutbürgerlicher österreichischer Küche kulinarisch.

Medien

Stiegl Bierwirt des Jahres 2019. (C) Scheinast.com Bei Verwendung bitte Copyright beachten!
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