Valentinstag

 

 

 

 

 

 

 

 

Verliebt im Ignaz Jahn

Du möchtest den Valentinstag mit deiner/deinem Liebsten bei uns feiern? Gerne laden wir euch dazu herzlich ein, eure Liebe mit guter Kulinarik bei uns zu feieren!

Wir verlängern unser Valentinstags-Menü und bieten es euch auch am Freitag und Samstag noch an. Von 14. – 16.2. könnt ihr in voller Liebe dieses Menü bei uns schlemmen.

Menü zum Valentinstag downloaden

Menü zum Verlieben

 

Flambierter Ziegenkäse (vegetarisch)

auf Rucola-Gelbe Rüben-Salat mit Feigen, Pinienkernen und Chili-Dressing

– oder –

Eingelegte Eierschwammerl (vegan)

auf frischem Vogerlsalat mit Brotchips und Chili-Dressing

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Schaumsuppe vom roten Paprika (vegan)

mit Mini-Arancini und Erbsenkresse

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Flanksteak

mit Erdäpfelgratin & Mini-Paprika an Sauce Bernaise

– oder –

Welsfilet

mit Lardo auf Apfel-Belugalinsen & Kartoffelnest an Senfsauce

– oder –

Gegrillter, getrüffelter Chicoree (vegan)

mit Orangen auf Süßkartoffelnest

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Duett von Schokolade (vegetarisch, vegan möglich)

an Blutorgangensorbet, mit Schokoladenbrownie,
weißem Schokomousse & gehackten Pistazien
(auf Wunsch vegan)

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inklusive 1 Glas Prosecco als Aperitif
39€ pro Person